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餐饮动态

[餐饮动态]泡馍凉皮受热捧,美食成西安新名片
2019-08-23

8月22日,美团点评《中国餐饮报告2019》解读会西安站暨大众点评必吃榜颁奖盛典召开。业内专家、学者和近千名餐饮从业者围绕西安餐饮市场展开了深入解读和讨论。现场,还为入选“2019大众点评必吃榜”的42家餐厅现场颁发了证书。 [Tag:泡馍凉皮]

[餐饮动态]肯德基母公司同意收购黄记煌控股权,百胜中国再加码中式餐饮
2019-08-23

就在号称“1亿多人次光顾”的海底捞因发出一份靓丽的中报而股价大涨之际,拥有肯德基、必胜客等品牌的西式餐饮连锁巨头百胜中国向以卖焖锅知名的黄记煌“出手”了! [Tag:黄记煌]

[餐饮动态]海底捞外卖收入增四成
2019-08-22

8月20日,海底捞发布2019年上半年财报,财报显示,海底捞2019上半年总营收116.9亿元,同比增长59.3%,新开餐厅130家,顾客人均消费从100.3元涨至104.4元,一线城市的人均消费从106元增长至110元。 [Tag:海底捞外卖]

[餐饮动态]全聚德上半年净利同比下滑近6成,总营收跌回7年前
2019-08-21

8月19日晚间,全聚德发布了2019年半年报,业绩特别糟糕。报告期内,营收7.58亿元,同比下滑13.43%;净利润为3227.83万元,较上年同期下滑58.51%;扣非净利润为2290.38万元,下滑幅度更是达到69.55%。 [Tag:全聚德]

[餐饮动态]瑞幸咖啡开卖周边产品,抢购潮“冲爆”服务器
2019-08-20

8月19日,瑞幸咖啡上线鹿角随行吸管杯、经典幸运马克杯两款周边产品。据了解,两款咖啡杯仅在luckin coffee APP、小程序,以及luckin coffee京东、天猫旗舰店4个官方渠道上销售。此外,瑞幸咖啡还将在26日上线实体礼品卡,用户通过官方渠道购买以上产品,可随机获赠遇见昊然系列盲盒手办一个。 [Tag:瑞幸咖啡]

[餐饮动态]全球16家大型连锁餐饮企业2019年第二季度业绩
2019-08-19

星巴克(Starbucks)公布了三年来最快营收增速,受提价和顾客流量增加提振,尤其是关键的美国和中国市场。星巴克第三财季总净营收为68亿美元,去年同期为63.1亿美元。在这一财季,星巴克的净利润为14亿美元,去年同期的净利润为8.53亿美元。 [Tag:连锁餐饮]

[餐饮动态]香港大批餐厅受示威影响面临倒闭
2019-08-19

近期香港持续发生一系列暴力事件,除了破坏社会秩序,危害稳定局面,更使香港经济遭受重创。 [Tag:香港餐厅]

[餐饮动态]1-7月份餐饮市场平稳增长
2019-08-16

国家统计局8月14日最新发布数据显示,2019年7月,全国餐饮收入3658亿元,同比增长9.4%;限额以上单位餐饮收入777亿元,同比增长7.3%。2019年1-7月,全国餐饮收入24937亿元,同比增长9.4%;限额以上单位餐饮收入5238亿元,同比增长7.2%。 [Tag:餐饮市场]

[餐饮动态]老字号餐饮回归“加速” 技艺传承是关​键
2019-08-16

近两年,在消费升级大趋势的带动下,市场的消费需求呈多元化发展迹象。这给了不少老字号餐饮品牌焕发新春的机遇,不少消失已久的老字号餐饮品牌重回视野。 [Tag:老字号餐饮]

[餐饮动态]大数据解读郑州餐饮消费
2019-08-16

美团点评《中国餐饮报告》指出,郑州市餐饮消费与北上广等一线城市趋同,在饮食类型上,烤鸭、烤鱼、牛排成为排名前三的品类。同时,郑州餐饮年轻化、本地品牌崛起:90后、95后、00后互联网原住民的消费者整体占比高达68.3%,而本地餐饮品牌规模化经营趋势愈发明显。 [Tag:餐饮消费]

[餐饮动态]奈雪的茶有意明年赴美上市,与喜茶争夺新茶饮第一股
2019-08-13

据IPO早知道消息,新茶饮品牌奈雪的茶(以下简称“奈雪”)近期已于投行接触,有意于明年赴美上市。喜茶和奈雪的茶的新茶饮第一股竞赛即将开启。 [Tag:奈雪的茶]

[餐饮动态]谁给了迪士尼“禁带饮食”“翻包检查”的权力?
2019-08-11

终于,有人要对迪士尼乐园“搜包”的事情较真了。 [Tag:禁带饮食]

[餐饮动态]今年餐饮市场达42716亿元的规模,增速9.5%
2019-08-11

如果创业场中真有长久不衰的“风口”,餐饮行业应该算一个。根据最新的《中国餐饮报告2019》显示,2018年小吃快餐门店数量优势无可撼动,以44.3%的门店数量占比持续稳居第一。 [Tag:餐饮市场]

[餐饮动态]七夕餐饮消费增长旺盛,南京、杭州、长沙、武汉领跑
2019-08-08

到一年七夕,今年的“中国情人节”有哪些消费趋势呢?美团点评发布《2019七夕消费趋势报告》显示,新一线城市七夕消费增长领先,情侣七夕约会偏爱中餐。此外,境外旅游、拍情侣写真、夜场乐园打卡等也成为新型的约会方式。 [Tag:餐饮消费]

[餐饮动态]我国有望成为第一大餐饮市场
2019-08-08

日前,世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等单位在京共同发布了《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2019)》。 [Tag:餐饮市场]

[餐饮动态]网易云音乐联名瑞幸推出音乐主题咖啡店
2019-08-06

8月5日,网易云音乐与瑞幸咖啡联合开了一家“楽岛”音乐主题咖啡店,并正式对外营业,这家店坐落于上海百年老洋房思南公馆35号。 [Tag:音乐主题咖啡店]

[餐饮动态]日本餐饮增速放缓 “月票”显神威
2019-08-01

月票这种模式在很多行业都曾经出现过,比如游泳馆、公交车等等,月票对于顾客来说不仅便捷,还提供了优惠。但是在餐饮中出现月票,确实还是一件新鲜事物。 [Tag:日本餐饮]

[餐饮动态]河南省餐饮食材业协会名厨名店专业委员会成立
2019-08-01

7月28日,河南省餐饮食材业协会名厨名店专业委员会在河南商会大厦举行成立大会。名厨名店专委会的成立将有助于弘扬中原餐饮文化,促进豫菜美食发展,提升烹饪技能水平,发掘餐饮精英,展现名师魅力。 [Tag:餐饮食材]

[餐饮动态]麦当劳将重资投入未来餐厅,中国特许经营店增至3152间
2019-07-31

麦当劳近日发布第二季度财报。数据显示,麦当劳第二季度营业收入53.4亿美元,高于市场预估的53.3亿美元。 [Tag:麦当劳]

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