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餐饮资讯

[餐饮开店筹备]火锅开店要办什么证书
2019-08-24

伴随着人们生活水平的逐渐提高,市场上开始引入更多品牌的餐饮店面,比如西餐,中餐,法餐,意大利餐等等,这些餐饮店在开业前都需要办理很多证件,火锅店也不例外,在开火锅店时首先必须要办的就是营业许可证,卫生证,以及健康证。下面为投资者提供火锅店的前两个证的办理流程。 [Tag:火锅开店]

[餐饮开店筹备]火锅开店前期筹备计划有哪些
2019-08-24

转眼之间夏天就快过去,就要迎来我们比较喜欢的秋天和冬天了,而火锅生意火爆的季节刚好是在秋天和冬天,所以此时开火锅店是非常合理的,那么火锅开店前期筹备计划有哪些呢?下面根据时间顺序来为投资者说明火锅开店前期筹备计划。 [Tag:火锅开店]

[餐饮动态]泡馍凉皮受热捧,美食成西安新名片
2019-08-23

8月22日,美团点评《中国餐饮报告2019》解读会西安站暨大众点评必吃榜颁奖盛典召开。业内专家、学者和近千名餐饮从业者围绕西安餐饮市场展开了深入解读和讨论。现场,还为入选“2019大众点评必吃榜”的42家餐厅现场颁发了证书。 [Tag:泡馍凉皮]

[餐饮动态]肯德基母公司同意收购黄记煌控股权,百胜中国再加码中式餐饮
2019-08-23

就在号称“1亿多人次光顾”的海底捞因发出一份靓丽的中报而股价大涨之际,拥有肯德基、必胜客等品牌的西式餐饮连锁巨头百胜中国向以卖焖锅知名的黄记煌“出手”了! [Tag:黄记煌]

[餐饮专题新闻]开什么店比较有市场
2019-08-23

其实大多数人们都愿意拥有自己的事业,比如开一家店铺就可以让人们有一个很好的事业开始阶段。但是开什么店比较有市场?其实现在的饮品店还有小吃店市场都是比较好的,而且饮品和小吃已经不受季节限制,还不受消费人群的局限,是投资者开店比较好的选择。 [Tag:开什么店]

[餐饮管理知识]餐饮主管工作流程
2019-08-23

对于一家餐饮店来讲,它的经营流程是十分复杂的,其中就有一个决策人员即是餐饮主管。餐饮主管的业务对于整一家餐馆来讲是十分重要的,因为它关系到餐馆的正确运营。但是也有很多餐饮主管不知道自己要去做什么工作,在本篇文章当中,将会针对这个问题来具体分析一下。 [Tag:餐饮主管]

[餐饮管理知识]餐饮店领班管理服务员的方法
2019-08-23

对于很多餐馆来讲,都存在着服务员工作不认真,工作懒散的不良好的一种现象,对于餐馆的运营来讲是有着很大危机的,但是对于服务员的这种工作懒散的行为,是有方法去进行遏制处理的。在本篇文章当中,将会针对这个问题来具体讲述下领班管理服务员的方法有哪些。 [Tag:餐饮店]

[餐饮管理知识]餐饮每周工作计划如何做
2019-08-23

餐饮的店长每周都做好计划,可以让自己的餐饮店有条不紊的发展下去,这对一个餐饮店的发展是非常重要的。那么餐饮的店长应该怎样制定每周的工作计划呢?下面将为店长建议以下几点。 [Tag:餐饮工作]

[餐饮管理知识]餐饮培训师是干嘛的
2019-08-23

在餐饮行业,各个餐饮店都离不开餐饮培训师,一个正规的餐饮培训师主要是用来培训餐饮店服务人员的行为规范的,例如培训员工的服务规范,培训员工的销售技巧,培训员工进行餐饮管理等等。由于餐饮分为很多种类,所以餐饮培训师在进行培训时的方法是不一样的。下面将根据餐饮培训师培训的特点来进行分析。 [Tag:餐饮培训]

[餐饮开店筹备]开个火锅店要多少钱
2019-08-23

火锅是人们都喜欢吃的食物,如果追究起历史,那可以就要说到汉朝了。火锅的口味有鲜香麻辣,酸辣清汤,各种材料才让一个火锅底料发挥的淋漓尽致。那么对于生意这么火爆的火锅想必大家都要心动了吧,今天小编就来给你分析一下开个火锅店要多少钱。 [Tag:开火锅店]

[餐饮动态]海底捞外卖收入增四成
2019-08-22

8月20日,海底捞发布2019年上半年财报,财报显示,海底捞2019上半年总营收116.9亿元,同比增长59.3%,新开餐厅130家,顾客人均消费从100.3元涨至104.4元,一线城市的人均消费从106元增长至110元。 [Tag:海底捞外卖]

[餐饮专题新闻]开饭店利润一般多少?
2019-08-22

现代饮食行业火速发展,基本上每家经营好的店面生意总是源源不断。看到这么好的生意,很多年轻创业者也想加入到其中赚一笔钱,但是对于经营饭店而言,内心还是有不少疑惑。对于饭店的利润有多少?很多经营者是非常想知道的。在本篇文章当中,将会从几个方面来具体讲述一下,开饭店的利润一般有多少? [Tag:开饭店利润]

[餐饮管理知识]如何管理好餐厅员工懒散?
2019-08-22

很多创业者看到了餐饮行业的火爆程度,也纷纷加入到了餐饮业的创业当中,但是对于店面的经营也存在着一些非常大的困难。其中就包括管理员工的方法问题,很多餐厅的员工都好吃懒做,十分闲散,对于经营者而言,是非常有烦恼的。在本篇文章当中,将会针对这个问题从几个方面来具体分析一下。 [Tag:管理餐厅员工]

[餐饮创业指南]不请厨师开饭店的技巧
2019-08-22

目前餐饮行业十分火爆,很多年轻的创业者也对加入餐饮行业十分具有兴趣。但是对于年轻创业者而言,启动的资金可能过少。对于餐饮店里面的厨师的费用是比较难以承担的。于是就有很多年轻创业者产生了不招聘厨师的想法。对于这种想法,在本篇文章当中,将会从几个方面来具体详细的分析一下。 [Tag:开饭店]

[餐饮开店筹备]饭店选址十不宜,开饭店选址技巧
2019-08-22

餐饮行业目前十分火热,很多年轻创业者对于餐饮行业也是挺有兴趣的,也想加入到餐饮业的经营当中,但是作为年轻创业者,对于餐饮店的经营还是存在着很多疑惑,不知道怎么去做的,其中店面的选址就是一个比较重要的问题,也有很多细节需要注意,在本篇文章当中,将会讲述一下饭店选址十不宜。 [Tag:饭店选址]

[餐饮管理知识]火锅店经营管理制度及流程
2019-08-22

对火锅店的酱比较大型的店面来讲,经营是要有门道的,也是要有方法的。所以对于火锅店的经营者而言,这方面是要花比较大的心思的,但是对于如何经营还是存在疑惑了,在本篇文章当中将会从几个方面来简单介绍一下火锅店经营管理制度及流程有哪些? [Tag:火锅店经营]

[餐饮创业指南]如何开一家小餐馆
2019-08-21

餐饮无小事,即使是经营一家小小的餐馆,也有大大小小数不清的事项。尤其是对于新手来说,要学的东西更多,不仅仅有开店的各项流程,更有餐厅经营的各种技巧等。 [Tag:小餐馆]

[餐饮动态]全聚德上半年净利同比下滑近6成,总营收跌回7年前
2019-08-21

8月19日晚间,全聚德发布了2019年半年报,业绩特别糟糕。报告期内,营收7.58亿元,同比下滑13.43%;净利润为3227.83万元,较上年同期下滑58.51%;扣非净利润为2290.38万元,下滑幅度更是达到69.55%。 [Tag:全聚德]

[餐饮管理知识]餐厅经理培训哪几方面?
2019-08-21

开一家餐馆其实是很不容易的,其中的工作不仅仅是经营者要参与,而且也要很多非常有能力的同伴,餐厅经理就是这样一个非常重要的岗位,对于餐厅的运营,餐厅经理是有着非常重大的关系的,所以对于餐厅经理的培训也显得十分重要,在本篇文章当中,将会从几个方面来讲述一下餐厅经理培训哪几个方面。 [Tag:餐厅经理]

[餐饮开店筹备]餐饮开店筹备计划书
2019-08-21

对于一些新开的餐饮店,前期的工作犹如千丝万缕般的发须,内容多而杂乱,如果投资者稍有不慎就可能对餐饮店带来巨大的影响。因此做好餐饮开店前的准备计划是非常重要的,这对以后餐饮店的发展具有重大的意义,下面将为大家提供详细的餐饮开店筹备计划书。 [Tag:餐饮开店]

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