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餐饮资讯

[餐饮动态]必胜客人造肉披萨来了:全球仅1家店售
2019-10-23

毫无疑问,在保护环境的大前提下,各类有利节能减排的举措都值得推广,其中就包括了近期一直持续不断的热点——人造肉。人造肉汉堡或者素肉汉堡悄然在欧美推广起来,连锁快餐品牌Pizza Hut(必胜客)近日计划在菲尼克斯测试一款全新的花园特色披萨,采用的香肠就是人造肉香肠。 [Tag:必胜客]

[餐饮动态]鸡肉疯狂涨价,餐企要如何应对
2019-10-23

2019年,应该是餐饮人最难过的一年。鸡蛋、蔬菜等接连涨价之后,鸡肉也涨价了!2019年3月起,我国鸡类价格自开始持续走高。农业农村部数据显示,白条鸡的批发价已从3月的15.85元/公斤涨至10月的18.38元/公斤,同比上涨23.62%。 [Tag:餐企]

[餐饮开店筹备]餐饮店开业前人员招聘应制定怎样的计划
2019-10-23

餐饮店开业前,要做很多的准备工作,人员肯定是少不了的,还有很多其他的琐事,餐饮店开店首先配备充足的人员,对人员的招聘要制定具体的计划,这是一个店铺开业前期的重中之重。怎样招聘到合理的人才,招聘多少人呢?一起来分析一下吧。 [Tag:餐饮店开业]

[餐饮管理知识]餐饮五大成本应该如何计算
2019-10-23

想开一家餐饮店,首先要考虑成本,大家想创业开店,都想着能多挣钱,小编我在网上给大家找出来了餐饮5大成本,希望能帮到您。 [Tag:餐饮成本]

[餐饮经营之道]新手开饭店都忌讳什么
2019-10-23

80后的我,有了些积蓄,想着自己开个餐饮店,随着生活消费的增多,不少人加入创业大军。越来越多的人选择开始这条道路。餐饮业可以说是创业中最受欢迎的行业。 [Tag:新手开饭店]

[餐饮动态]全聚德前三季度净利润约为5260.41万元,同比下滑59.09%
2019-10-22

10月21日晚间,有“烤鸭第一股”之称的全聚德发布三季报。财报显示,2019年前三季度,全聚德实现营业收入约11.91亿元,比上年同期下滑12.62%;归属于上市公司股东的净利润约为5260.41万元,比上年同期下滑59.09%。 [Tag:全聚德]

[餐饮动态]唐恩都乐将在全美9000家餐厅推广人造肉三明治
2019-10-22

北京时间10月22日消息,美国快餐巨头唐恩都乐(Dunkin’Brands)周一宣布,将从11月6日开始在全美9000多家餐厅提供Beyond Meat生产的人造肉香肠三明治,比原计划提前两个月,因为过去三个月在曼哈顿163家分店的试推取得了成功。 [Tag:人造肉]

[餐饮管理知识]如何做一名合格的餐饮管理者
2019-10-22

餐饮业近年来很受欢迎,越来越多的投资者进行餐饮业的投资,在餐饮经营之前,一定要了解如何做一名合格的餐饮管理者,这对于餐饮业的经营很重要,下面就为投资者提供一系列的有关做一名合格的餐饮管理者需要注意的问题。 [Tag:餐饮管理者]

[餐饮人物]哥老官的创始人是谁,哥老官的发展历程
2019-10-22

近几年餐饮业创造了一个“哥老官”神话,它用心、美味的为消费者带来了不同寻常的味蕾体验,哥老官用亲民的价格虏获了一帮它的粉丝。说起它的创始人陈家云以及其哥老官的发展历程,让大家来了解一下。 [Tag:哥老官]

[餐饮人物]coco奶茶创始人是谁,洪肇水的coco创业经历
2019-10-22

提起coco奶茶店,映入大家脑海的会是什么?coco奶茶的味道,珍珠的圆润,品种样式的多样化?不不,今日要和大家说一说,coco奶茶这家企业品牌背后的支撑者。 [Tag:coco奶茶]

[餐饮创业指南]小本生意创业指南
2019-10-22

下决心自己创业可能是你人生中做出最为激动人心的决定之一,随着居民收入的增加,一些小有资本的人开始想要通过创业赚更多的钱,但是也有不少人因为没有创业经验而在这条路上犯了难。 [Tag:小本生意,创业指南]

[餐饮开店筹备]开餐准备工作流程
2019-10-22

作为90后的我,工作了几年,有了些积蓄,就想着自己开一家美食店,既可以坐着自己喜欢的事,还可以赚点贴补家用,开一家小餐饮店的流程有哪些呢?员工开餐准备工作流程有哪些呢? [Tag:开餐流程]

[餐饮动态]牵手迪士尼,麦当劳继续“讨好”10后
2019-10-21

关注家庭和儿童消费,是张家茵在麦当劳职业生涯的起点。2000年,这位现在的麦当劳中国区首席执行官加入麦当劳时,担任的是家庭市场推广经理。当时来麦当劳过过生日会的小朋友,现在应该都已经人到中年了。而麦当劳的开心乐园餐,也已经卖了40年了。 [Tag:麦当劳]

[餐饮动态]太平洋咖啡与东阿阿胶战略合作产品发布会在京举行,实现1+1>2效应
2019-10-17

10月16日下午,东阿阿胶与太平洋咖啡战略合作产品发布会在北京太平洋咖啡自烘焙旗舰店——LUXE内举行。华润创业首席执行官兼太平洋咖啡董事长简易、太平洋咖啡副董事长李海涛、东阿阿胶副总裁李新华、东阿阿胶首席品牌官付杰等出席了本次活动。 [Tag:太平洋咖啡]

[餐饮动态]“95后、00后”撑起外卖订餐半壁江山,要严把质量关
2019-10-16

一到用餐时间,拿起手机、打开外卖订餐软件,几十分钟后热腾腾的美食就送到了家门口……这已成为许多国人最常见的生活场景之一。在改变人们生活方式、创造更多就业机会的同时,只有严把质量关,外卖产业才能真正在健康发展的道路上行稳致远。 [Tag:外卖订餐]

[餐饮动态]今年我国餐饮规模预计突破4.6万亿元
2019-10-16

中国烹饪协会主办的第二十三届中国快餐产业大会暨“中国快餐品类及代表品牌”发布会近日举办。中国烹饪协会会长姜俊贤介绍,2019年,中国餐饮整体规模预计突破4.6万亿元,比1978年增长超800倍。 [Tag:餐饮规模]

[餐饮动态]军运会餐饮中武汉美食不少,热干面更受中国代表团欢迎
2019-10-15

热干面、豆皮、小龙虾等武汉特色美食在军运村运动员餐厅受到热捧,其中,热干面更受中国代表团成员的欢迎。10月13日上午,记者透过军运村运动员餐厅的玻璃墙看到,巨大的餐厅宽敞明亮,工作人员正在忙碌准备午餐。 [Tag:武汉美食]

[餐饮动态]御泥坊“牵手”网红奶茶品牌茶颜悦色推美妆
2019-10-14

10月13日,记者登陆御泥坊天猫旗舰店发现,御泥坊与网红奶茶品牌——茶颜悦色联名,推出了以“茶”为核心的美肤系列产品。 [Tag:茶颜悦色]

[餐饮动态]中国快餐产业进入创新发展新阶段
2019-10-14

10月11日,由中国烹饪协会主办的2019第23届中国快餐产业大会暨中国快餐品类及代表品牌发布会在大连召开。会上,中国烹饪协会发布了“2018年度中国快餐70强”榜单,其中中式快餐品牌老乡鸡、乡村基等品牌登榜。 [Tag:快餐产业]

[餐饮管理知识]餐饮老板要淘汰这七类店长,危害太大
2019-10-11

餐厅店长是一个门店至关重要的人物,决定着门店的业绩。但是,并不是所有的店长都是合格的,总有一些“不作为”的店长让门店受损。今天小编就给大家简单罗列出七类不合格的店长,以儆效尤。 [Tag:餐饮老板]

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