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九锅一堂 能喝汤的酸菜鱼

更新时间:2019-11-24

投资金额 投资金额:20-50万 风云指数 风云指数: 183481

品牌名称:

九锅一堂酸菜鱼

公司名称:

重庆老泽堂餐饮管理有限公司

店铺面积:150平米以上

主营产品:石锅系列、川菜系列、煨汤系列等

行业分类: 特色餐饮 鱼火锅 酸菜鱼

投资人群:自有店铺 餐饮投资 现有公司

加盟费用:九锅一堂不支持加盟

公司地址:重庆市江北区渝北三村30号43-8

企业介绍

九锅一堂是重庆家常菜的代表品牌,自2010年排队至今,连续9年深受重庆人喜爱,在重庆已有直营门店超17家,全国已有直营门店超40家!

九锅一堂酸菜鱼

九锅一堂秉承“家常的,就是好吃的”,40余道重庆家常菜,道道家常,有盐有味,好吃下饭,只为到九锅一堂用餐的顾客做一顿“更家常,更美味”的菜。

九锅一堂酸菜鱼品牌

在九锅一堂吃到的重庆家常菜,都是重庆人天天爱吃的家常菜,大众点评重庆必吃菜里有7个都可以在九锅一堂一次性吃到!

  重庆必吃菜1——非遗酸菜鱼

  重庆江津酸菜鱼,酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和特有的烹调技法而著称。

九锅一堂

其起源众说纷纭,传说1是始于重庆江津的江村渔船。渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,这汤的味道鲜美,于是一些小店便将其移植,供应南往北来的食客。

  在传承重庆江津酸菜鱼的基础上,九锅一堂又做了自己的创新。鱼肉无刺,小孩老人放心吃!非遗酸菜,开胃酸爽!,鲫鱼熬汤,免费加汤!以此赢得了食客的广泛认可!1年销量超过300万份,2次上榜央视!

  重庆必吃菜2——綦江老盐菜回锅肉

  精选綦江特产老盐菜,做出来的老盐菜回锅肉,好吃又下饭!

  綦江老盐菜,重庆市綦江区特产,又称洞藏榨菜,传统三腌三晾、装坛入山洞封藏,古法工艺秘制。

  重庆必吃菜3——油渣武隆高山莲白

  精选农产品地理标志食材——武隆高山莲白,做出来的油渣莲白,带着油渣和莲白一起入口,又脆又香,回味无穷!

  武隆高山白菜,重庆市武隆县特产,中国地理标志产品。

  重庆必吃菜4——潼南炮姜牛肉丝

  精选重庆潼南区特产食材——罗盘山生姜,做出来的泡姜牛肉丝,超级下饭!

  潼南罗盘山生姜,重庆市潼南区特产,农产品地理标志产品。罗盘山生姜形如手掌、姜指长。据《县志》记载:罗盘山生姜被唐朝列为贡品。

  重庆必吃菜5——永川松花皮蛋

  精选重庆永川的名忧特产——永川皮蛋,蛋黄外黄内绿,蛋心是鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流

  重庆永川皮蛋,重庆永川皮蛋始创于1822年(清朝道光年间),至今约有160余年历史,成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹。

  重庆必吃菜6——黄花园酱油·浇汁花甲

  精选重庆黄花园酱油,做出来的浇汁花甲,酱香十足!

  黄花园酱油,“到黄花园,打酱油”,这是重庆人耳熟能详的一句话,打酱油,也是从那时起,开始在人群间流传。黄花园酱油是中华 酱油,至今已有上百年历史。

  重庆必吃菜7——歌乐山辣子鸡

  之所以辣椒很多,鸡肉很少,据说是因为江姐在重庆歌乐山通过辣子鸡的鸡肉向外传递情报,为防止装有情报的鸡肉被发现,特意叫厨师多加了辣椒,因此留下了“从辣椒中找鸡肉”的传统和民间故事。

  九锅一堂的歌乐山辣子鸡,辣椒中找鸡肉,鸡肉中找情报!和朋友一起找鸡肉,把酒言欢中,也能享受探索的乐趣。

九锅一堂酸菜鱼图片展示
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品牌参数

成立时间:2008年

企业性质:有限责任

门店数量:100余家

品牌发源:重庆

其他备注:【九锅一堂】打造中国时尚便餐连锁新锐!

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