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江户前寿司加盟
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江户前寿司

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品牌介绍2019-10-24 
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江户前寿司】董事长及品牌创办人姜炳升先生,1976年出生于河北承德,青年时期的对美食产生了浓厚的兴趣,寻求并探索美味带给人的享受成为我抵挡不住的追求,也为后来进军餐饮业奠定了坚实的基础。

江户前寿司加盟

姜炳升先生从小喜欢看一些名人传记,对徐福东渡日本的故事尤为喜欢。再有对寿司的痴迷,便有探索徐福踪迹并学习寿司的想法。1995年去日本留学,带着求学若渴的热情踏入日本料理界,为了学到制作正宗寿司的手艺,开始了寿司料理人的修行生涯。在日本期间得到了包括丹能光一(日本米其林三星寿司大厨小野二郎师出同门的金泽志先生的弟子)在内得到众多名师指导,真正体会到寿司的精髓,励志要把发源于中国的寿司带回中国并在中国发扬光大。

江户前寿司加盟介绍

初到日本,遍尝酸辛,漂泊在外、背井离乡不算 艰难的, 难的是学徒时被日本的寿司师傅瞧不起,付出别人十倍努力做出的成果仍不被认可,师傅甚至连看也不看就将他做好的寿司搁置一旁。面对日本师傅的讥笑与轻视,曾想要消极度日,然而生气不如争气,遇到再大的挫折也不放弃。工作之余的时间成了他历练自己的好时机,每晚要捏几百个寿司练习制作技术,就这样废寝忘食地坚持着,一年多的时间,他终于成为店里 棒的寿司师傅。因为做事执着认真的态度,赢得了人生另一个机会,店老板决定将二十多家连锁店中业绩 差的那家交给我来管理。经过不懈的努力与付出,这家业绩 差的店渐渐地成为 拔尖的店。到后来,这二十几家寿司店均交由他来管理,仍游刃有余。自此踏入寿司日本界,获得的荣誉和奖章无数。然而鲜花和掌声不是更好的回报,更好的回报是顾客品尝美味时的赞美与认可。2005年,姜炳升先生将寿司制作的技艺带回中国,倾力打造中国寿司 品牌!2006年创办【江户前寿司】品牌。

江户前寿司加盟优势

截止到2016年底,江户前旗下品牌有【江户前寿司】【叙上苑】【咔呲咔呲】【江户前食堂】等4个品牌。江户前已经在北京有9家直营店包括杭州、成都、武汉、秦皇岛等地共开设了19家店分店凭借考究的用料和精湛的制作工艺,赢得了众多消费者的一致认可,江户前也因此成为品质与美味的代名词。

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